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食品/飲料

食品(香茅油)容量法水分測定香茅油含水量

時間:2023-09-21

概要

樣品信息

香茅油

測試指標

含量(GB/T6283-2008

儀器配置

AKF-V1

全封閉安全滴定池組件

雙鉑片電極

高精度計量管(20mL
AKF-V1容量法卡爾費休水分測定儀

 

試劑配置

滴定劑:卡爾費休容量法試劑

滴定度:2.7181mg/mL

溶劑:甲醇HPLC

 

 

測定方法

卡爾費休反應/極化電壓滴定

使用儀器吸溶劑功能向滴定池內注入約30ml溶劑

使用儀器打空白功能滴定至終點,去除滴定池內的水分,儀器就緒并保持終點狀態

用經過干燥處理的微量進樣針精確抽取10μL純水,選擇儀器標定功能,將純水注入到滴定池內液面以下,開始標定

重復步驟3,反復測量3~5次,儀器會保存標定結果并計算平均值作為試劑的滴定度

稱取一定量樣品加入滴定池中并開始測量

儀器參數

 最小滴定體積3μL  

 最大滴定速度常規

 攪拌速度適中       

 每滴間隔1200ms

 滴定延時:60s   

 終點延時10s

 

計算公式:

中:V1:滴定終點體積(mL)

C 滴定劑濃度(mg/mL)

F: 漂移量(mg

m 樣品量(g)


測試數據

 環境溫度26 

 環境濕度57%  

 測試時間3min

 

序號

樣品量/g

終點體積/mL

測試結果/%

平均值/%

1

0.1374

0.7081

1.401

 

1.437

2

0.1355

0.7255

1.455

3

0.1731

0.9272

1.456

測試結果:經測試,樣品水分含量約為1.437%

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